河口湖で絶品プリンを堪能！TABiLiON（タビリオン）COFFEE&BOOKSに行ってきた

こんにちは！佳琳です。

山梨県富士河口湖町にある隠れ家的ブックカフェ「TABiLiON COFFEE&BOOKS（タビリオン コーヒーアンドブックス）」に行ってきました。

河口湖周辺に住む友人に教えてもらったお店で、本を片手に深煎りコーヒーと絶品プリンを楽しめます。

店内の様子や、実食したドリンク・フードについてレポートします。

【河口湖駅から車で5分】アクセス

富士急行線のターミナル・河口湖駅から約2kmの位置にあります。

駅からは徒歩30分ほどの位置ですが、基本的に車でのアクセスになります。

車なら河口湖駅から約5分。最寄りが河口湖駅と言っても河口湖は見えず、住宅街の中にお店があります。

店名が消えかけた看板が目印

道路沿いの看板は文字が一部はげており、周囲は住宅や事務所、工場しかないので、見落としてしまいそうです。

一見ではカフェには見えない外観

お店の下が、車4台ほど停められる駐車場になっており、カフェは2階部分にあります。

土曜日の10:45頃に到着し、オープンと同時の11時に入店しました。

【ぼんやり喫茶室】店内の様子とメニュー

店内はヴィンテージ調の家具に囲まれて、お洒落で落ち着いた雰囲気。

以前は昼の部と夜の部がありましたが、2023年現在、昼の時間帯（11:00〜17:30）のみ営業しています。

本のチョイスはサブカル寄り

公式Instagramによると「ぼんやり喫茶室」がコンセプトとのこと。

確かに、本や漫画、写真・画集がたくさん揃っていて、居心地も良いので「ぼんやり」できそうです…！

メニューは以下の通り。

本日のメニュー

ランチセットのメニュー

ドリンクメニュー

マスターが1人で切り盛りしているので、フード・ドリンクの提供までに時間がかかることがあります。

※メニューの各ページにも「注文の際は、手が離せない時があるため、こちらからお伺いするまでお席でお待ちください（呼ばないでください）」と記載されています。

マスターに注文内容を伝え終わったら、店内にある本や漫画を読んでゆったり待ちます。

長髪のエプロン姿の方がマスターです

【プリンが絶品】ドリンク・フード

サラダ・ドリンク付きのランチセットとスイーツを注文しました。各メニューを実食した感想を写真とともにレポートします。

深煎りブレンド

お食事より先に、ランチセットのドリンクが到着。

はっきりした苦味とコクがあって、美味しいです。

ミートパイ

本日のメインディッシュは、ベビーリーフのサラダが添えられたミートパイ。

サクサクしっとりしたパイ生地に、チーズ、トマトソース、ひき肉がどっさり入っていて食べ応えがあります。

フレッシュ感があるトマトソースと、熱々のチーズがマッチして、安心と納得の美味しさ。

ラベンダーミルクティ

食後のデザートを待つ間に、単品でラベンダーミルクティを注文しました。

湯気とともに、ラベンダーの香りが立ち込めます。

飲んでみると、ラベンダーの風味はほのかに感じる程度で、ミルクと紅茶の旨みが押し寄せます。

ラベンダーの香りが心地よいロイヤルミルクティでした。

カスタードプリン

河口湖周辺に住む友人に激推しされたのが、こちらのカスタードプリン。

硬すぎず柔らかすぎず、なめらかで弾力ある食感で、気付くと口の中でとろけてなくなっていました。

美味しすぎる…！

卵とクリームのまろやかな甘さと、カラメルのほろ苦さが絶妙。

私がこれまで食べて来た中で、最高のプリンです！

かぼちゃプリン

カスタードプリンと比べると、かぼちゃの繊維のざらっとした食感があますが、口当たりなめらかなプリンです。

かぼちゃのまったりとした甘みを感じつつ、卵の風味も負けていません。かぼちゃ好きの方にはたまらない！

横に添えられたホイップクリームと一緒に食べると幸せな気持ちになりました。

レモンパイ

写真の背後にあるプリンと比べると、かなりボリュームのあるレモンパイ。

2種のクリームの間に、レモンソースを挟んだ三層構造になっています。

とろっとしたレモンソースが甘酸っぱくて爽やか。

表面を焦がしたクリームとマッチして、サクサク食べ進められました。

初夏らしい、さっぱりとした味わいのレモンパイでした！

終わりに

ランチセットと単品ドリンク、デザート3品を注文し、3,800円（税抜）でした。支払いは現金のみ。

公式サイトに予約可否は記載されていませんが、訪問した感じでは予約は出来なさそうでした。

ワンオペ営業でテーブル3つとカウンター席を接客しているので、混雑する場合もあるそうです。

並ばずに入店するには、11時のオープンと同時に訪問するのがおすすめです！

特にカスタードプリンは、友人からの前評判通りの逸品。

味もさることながら、口当たりの良さに感動しました。

文句なしに過去一美味しいプリンでした…！

帰り道に富士山と河口湖を見られました！

プリン以外のフード・ドリンクも全て美味しかったので、遠方からでも何度も訪れたい名店です。

お店から車を5分ほど走らせると、雄大な富士山と麓に広がる河口湖の絶景も堪能できます。

山梨へドライブ旅行の際には、ぜひ「TABiLiON COFFEE&BOOKS」に遊びに行ってみてください！

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