本格台湾グルメを気軽に満喫！騒豆花に行ってきた！

こんにちは！佳琳です。

台湾スイーツの人気店「騒豆花（サオドウファ）」に行ってきました。

台湾・台北に本店がある老舗豆花（トウファ）店で、食材・機材を台湾から直輸入して本場台湾の味を再現しています。

2024年3月現在、日本では東京・神奈川・大阪・福岡に6店舗展開。名物の豆花だけでなく、本格的な台湾グルメも楽しめます。

今回は武蔵小杉グランツリー店を訪問したので、店内の様子や実食したメニューを写真と共にレポートします！

アクセスと店内の様子

東急線・JR線武蔵小杉駅から徒歩4分。ショッピングモール「グランツリー武蔵小杉」の1階にあります。

台湾らしさを感じるオシャレな店内。44席あるとのこと。

メニューはこちら。名物の豆花だけでなく、食事メニューも充実しています。

実食メニュー

今回は下記6品を注文しました。

以下、実食した感想を写真と共にレポートします。

劉ママの牛肉麺セット

牛肉麺に点心3つと豆花がついたセットメニュー。

牛肉麺には、八角が効いたとろとろ牛バラがたっぷり入っています。

麺は中太でもっちり食感。トッピングの小松菜が、甘めの醤油ベースのスープに絡んでよく合います。

豆花は、優しい甘さのシロップがかかっており、滑らかな食感。シャキシャキ感を残した茹でピーナッツがアクセント。

本日の点心は、肉焼売・翡翠餃子・蒸し餃子の3種類。

餃子にはエビのすり身餡が入っていて、海鮮の旨みが口いっぱいに広がります。

麻辣鍋

薄切りの豚バラ肉とたっぷりの白菜を煮込み、豆苗をトッピングした一人用の鍋。

サービスでご飯を付けてもらえます。

スープの中には大きな唐辛子が2本入っていて旨辛。

たっぷりの花椒が粒ごと煮込まれていて、痺れ感が強いです。

クセになる美味しさで、スープを飲み干してしまいそうでした笑

胡椒餅

カリッと焼き上げられたパイのような生地の中に、青ネギと豚肉の餡がたっぷり入っています。

胡椒とネギの風味がパンチ強め。何個でも食べたくなるような美味しさでした。

生姜小籠包

もちもち食感の皮の中に、肉汁たっぷりの餡が入っています。

小籠包は針生姜を添えて食べるのが定番ですが、この餡自体に生姜の風味が効いているので、単体で大満足のお味でした。

黒ゴマ豆花

黒ゴマの特製ソースがたっぷりかかった、温かい豆花。

甘さは控えめで、ゴマの濃厚な香りとコクを楽しめます。お汁粉みたいでほっこりしました！

終わりに

全6品注文し、料金は計5,588円（税込）。

今回はがっつり食事を注文しましたが、豆花と台湾茶でカフェ的に立ち寄るのもアリです。

本格的な台湾グルメを手軽に楽しめるので、また訪問したいと思います！